quarta-feira, 12 de março de 2014

(falso) Strogonoff de frango

Oi oi,
Como estão??
Aqui está tudo ótimo, tirando os enjoos e o sono excessivo (ailás, que fase chata essa né?? Estou doida para chegar no segundo trimestre logo, que é quando dizem que fica bom!). Obrigada pelos elogios no post sobre os planos para o quarto do bebê! Eu recebi um comentário (em inglês, chique né?) com uma dúvida sobre como vou fazer com os direitos autorais do "Calvin e Haroldo". Vou fazer um post sobre isso depois, e explicar o que penso e como essas coisas funcionam...

Mas enfim! Hoje, depois de muito tempo, vai ter receitinha aqui no blog! Na verdade eu nem ia postar, porque no fundo, todo mundo tem um jeitinho de fazer strogonoff que fica bom! Mas esse que fiz ficou TÃO BOM e foi tão rápido de fazer, que achei que ele merecia uma postagem! :)
Ingredientes:
- 500 g de peito de frango cortado em cubinhos
- 1 cebola pequena
- 1 tomate pequeno
- 4 azeitonas picadinhas
- 1/2 lata de milho verde
- 1/2 sachê de molho de tomate pronto
- 2 colheres de requeijão
- 1 caixinha de creme de leite
- tempero de sua preferência
- azeite

Modo de fazer:
Piquei a cebola bem miudinha e coloquei para dourar com um pouco de azeite. Acrescentei o frango em cubinhos e o tomate (também picadinho), tampei e deixei cozinhar por uns 15 minutos (Obs: não precisa adicionar água).
Quando a água começou a secar, coloquei os outros ingredientes e fui mexendo. Por último, coloquei o requeijão e o creme de leite. Conferi o sal! Perfeito...

Ficou muito, muito bom... Servi com arroz branco e batata palha!

O "falso" é porque strogonoff de verdade vai cogumelo, conhaque, e mais um monte de ingredientes... Mas esses do dia-a-dia são tão gostosos quanto!!

Espero que gostem ;)

Beijinhos =*

5 comentários:

  1. hmm..que de´lícia, deu água na boca.

    Beijos
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  2. Eu faço muito os falsos strogonoffs Laura, tanto o de carne como o de frango, até porque não gostamos muito de cogumelo, e esses ficam perfeitos!!!
    Essa fase mais chata vai passar flor e depois é só curtir cada momento bom que está por vir! Parabéns por esse presente de Deus!!

    beijãaaaaao
    amandocasandoedecorando.blogspot.com.br

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  4. Oie Laura, aqui em casa eu chamo de Strogropobre kkkkk mas acho muito mais gostoso assim :D Tem mais gosto de comida

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